パン作りの「ナゼ?」「どうして?」を全て解決!

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手作りパンの大事典

食パン大成功しました!ありがとうございます。



Question:
リッチなパンで柔らかくとっても美味しかったです。



Answer:
焼き色もちょうどよさそうな食パンに焼きあがっていますね。
断面ちょっと見えにくいですけどいい感じですよ。
 
食べて不満に感じる部分ってありました?
 

Question:
食べてみて不満などありません。
ホテルのパンのようにとっても美味しくニッコリしながら食べてました。これからパンのプレゼントはこのレシピにします。
おもったより醗酵に時間がかかってしまいました。たぶん捏ね上りの温度と醗酵の温度が低かったのだと思います。
今度はレーズンパンを作ってみます。
ありがとうございました。
 

Answer:
それは良かったです。
レーズンブレッドが出来上がったら、また書き込んでくださいね!
 

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