パン作りの「ナゼ?」「どうして?」を全て解決!

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手作りパンの大事典

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フランスパン初めて焼きましたが焼き芋のようになってしまいました。

Question: 人生初のフランスパンは クープ開かず&爆発してしまいまい、ちょっと焦げた 焼き芋みたいな外観になってしまいました(笑)   【手順】 ・レシピ、材料変更なし ・キッチンエイドで30分ミキシング ・…