パン作りの「ナゼ？」「どうして？」を全て解決！

レーズンブレッド焼きました。自分では良い出来だと思うのですがどうでしょうか？

Question: パンドミの次に載ってる、レーズン食パン、焼きました！ この度は、２００度の余熱→１９０度３８分焼いています。少し底のミミが厚かったと思います。 自分では良い出来だったのではないかと、自負しております。 　…