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フランスパン(バゲット)の作り方 | 自宅で学べるパン講座 パンレシピナビ

4月講座 春野菜のカップパンと野菜カレードーナツ

春野菜を使ったお惣菜パンを作る

募集終了しました。
2013年4月からパンレシピナビに新しい講師をお招きしました。
製パン講師の坂口和代先生です。

坂口和代先生のプロフィールページはこちら

講座テーマは胚芽入りバゲット生地を使った春野菜のカップパンと野菜カレードーナツです。

また、今回特別に徳島県産の春野菜とお米をセットにした特別限定販売を行います。
この機会に徳島県はなみち農園の特選春野菜と徳島米を一緒に購入したい方は春野菜セットを選んで決済してください。

徳島県はなみち農園の竹中店長さん

 
【ポイント】
 
■春野菜を使ったカップパンです。胚芽入りフランスパン生地を使用します。
 
■短時間で作れる自家製カレーフィリングと温野菜を入れて野菜カレードーナツも作ります。

■本こね以降は3時間程でパンを焼成可能です。
 
 
【教材仕様】講座はダウンロード教材となっております。
PDF電子書籍とウェブビデオで学習していただきます。

PDF電子書籍は何度でも印刷が可能です。 ※印刷用ライトデータ版付き
動画教材/Windows、Mac、iPad、iPod、iPhone対応 ※閲覧無期限

ダウンロード制限はございません。

今回使用いたします材料は以下の通りです。
パン生地
小麦粉:リスドール(フランスパン専用粉)・胚芽粉末(ハイギーA)
イースト:インスタントイースト赤ラベル
塩・モルトパウダー・無塩バター・ポッカレモン
 
フィリング・トッピングなど
カレーフィリング:タマネギ・にんじん・挽肉・カレー粉・ケチャップ・にんにく・醤油・顆粒コンソメ・塩・コショウ・無塩バター
カップパンのトッピング:にんじん・じゃがいも・ブロッコリー・チーズ
その他:パン粉・全卵
 
申込可能期間は2013年3月1日~3月31日です。
 
講座代金は3,000円です。

春野菜セットは7,000円(送料込)となります。
 
クレジットカード決済と銀行振り込み決済の二種類が選択できます。
クレジットカード決済は決済完了と同時に講座が配信されます。
銀行振り込み決済は入金確認後配信いたします。
 

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