パン教室講師養成講座|パンレシピナビ

いつでも何度でも繰り返し見て学べる。本格的な製パン技術を自宅で学べる講座

パン教室講師養成講座はパン作りが全く初めての方から、パン教室を開始したいと考える中級者の方向けの製パン技術通信講座です。

 

講座は全24講座で構成されており、短時間で焼きあがる初心者向けのパンから時間をかけて作るデニッシュ・クロワッサンまで、幅広く様々なパンの作り方を基礎から学べます。

 

パンレシピは全てベーカリーで実際に使われるレシピを家庭用のオーブン・コネ器で作れるようにアレンジされており、初心者の方でも十分に取り組めるようになっております。

家庭用のオーブンとコネ器で対応可能

オーブンやコネ器の指定はしておりません。
コネは手ごね・機械こねのどちらでも対応できるように水の配合量を調整しております。

 

ニーダー・キッチンエイド(卓上ミキサー)・フードプロセッサーなどお持ちの機器類で対応ください。
またオーブンは電気オーブン(東芝・三菱製)を使用して講義しております。
(余熱が早い東芝石窯オーブンをお勧め致します。)

テキスト+DVD、電子書籍+WEBビデオの2種をご用意

パン教室開業

 

DVD(15枚)+テキスト4冊セットまたは電子書籍とWEBビデオのどちらかを選択してください。

ダウンロード版(PDF電子書籍・WEBビデオ)

PDF 全453ページ 動画 15本 18時間

→ご注文後、入金が確定しましたら購入者マイページから案内書をダウンロードしてください。

DVD・冊子教本版

冊子 全453ページ DVD 15巻 全18時間

→ご注文後、入金が確定しましたら弊社より7日以内に商品を発送致します。

 

WEBビデオは会員専用ページから動画ファイル(wmv、m4v、mov)をダウンロードしてパソコンやハードディスクに保存できます。
会員ページはスマートフォンやタブレット端末でも閲覧可能です。

 

講義を見ながら、パン作りを実施することも可能です。

 

パソコン、スマートフォンを使い慣れている方はWEBビデオ+電子書籍 そうでなければDVD+冊子版をお選びください。

オリジナルの製法でパン屋さんの味をパン教室で完全に再現できます。

フォカッチャピザ メープルブレッド 自家製焼きカレーパン

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ガーリックスティック クイニーアマン チャバッタ

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フーガス プレッツェル ピロシキ・クラップフェン

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ピタサンド 長時間発酵バゲット クリームスティック

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コーンパン シナモンロール パン・オ・フリュイ

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パンプキンブレッド バターロール クロワッサン

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菓子パン コロネ アップルデニッシュ ラウンド食パン

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国内産小麦のカンパーニュ パネトーネ ドイツパン

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アドバイザーになれば認定証と商用ライセンスを取得できる

講座受講後、アドバイザー認定試験を受け、見事合格点に達成すれば、パンレシピナビ製パンアドバイザーに認定いたします。

 

アドバイザーには認定証を授与。講座のパンレシピを教室に利用することが出来ます。
(テキストの配布、譲与は許可しておりませんのでレシピ資料は講座を元にご自分で作成してください。)

 

受講の3か月後にメールにて筆記テストを配布いたします。
初回テストの費用は受講料に含まれます。(不合格の場合の再テストは別途費用がかかります。)

受講費用と充実した決済方法

受講費用

 

ダウンロード版

145,000円

DVD・冊子教本版

150,000円(送料込み)

 

決済方法と決済回数

 

決済方法はクレジットカード支払い・銀行振込・郵便振替・コンビニ支払・BitCash払い・ちょコムeマネー支払・代金引換(ダウンロード版を除く)を用意しております。

 

クレジットカード決済の場合、1回支払・4回支払・10回支払をご用意しています。

 

銀行振り込み支払の場合は一括支払いのみとさせていただいております。
(振込手数料はお客様負担となりますのでご了承ください)

サポートサービスと受講後のフォロー

質問・相談はメール・facebook で受け付けております。

 

サポート期間は無期限・質問回数は無制限です。

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