パン作りの「ナゼ？」「どうして？」を全て解決！

鳥越製粉フランスを使ったらクープが開きました！なんで？

Question: よっさんの講座に出会ってからずーっとリスドールを使って焼いておりました。 コンベックを使っておりますので、風のことやらなんやらでクープのことは諦めて 焼きたて出来たてを楽しんでおりましたが、最近たまに冒険し…