パン作りの「ナゼ？」「どうして？」を全て解決！

ミルクハースを焼く時にクープがきれいに入りません。どうしたら良いでしょうか？

Question: ミルクハースが大好きでこの講座に参加しました。 先日焼いてみたのですが、クープ入れがうまくできません。 クープを入れるタイミングがよくないのだと思うのですがクープを入れるときに生地がひきつれてしまうんです。 …