パン作りの「ナゼ？」「どうして？」を全て解決！

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日本人が知るパンはフランスや欧米発祥のものが大半で
私たちが知らないパンが世界にはまだまだ、やまほどあるようです。

そのなかのひとつでトルコのブレクがあります。
（厳密に言うと、パンかどうかも分かりません）

トルコのパン エクメック（ピタパン）やピデ（トルコ風ピザ）の講座を開講する際に

トルコのパンをいろいろ調べていたときにブレクを知りました。

ぜひ一度食べてみたいですねー。