パン作りの「ナゼ？」「どうして？」を全て解決！

ブリオッシュを型で焼いた場合は焼き時間はどう変わりますか？

Question: 念願のブリオッシュ焼いてみました。 私がイメージしていたブリオッシュとはまったく違い、ソフトでまろやかな仕上がりにうれしくなりました。 なぜブリオッシュが焼きたかったかというと、実は私ボストックが大好き…