パン作りの「ナゼ？」「どうして？」を全て解決！

サマーシュ西川シェフのピザの作り方

元ブーランジェリー・コムシノワのシェフであり現在サマーシュのオーナーシェフである西川シェフのパーベイク法のピザの作り方動画を紹介します。 動画の前半はバナナのフランべですが、後半にパーべイクのピザを実演しています。 (…