パン作りの「ナゼ？」「どうして？」を全て解決！

ロールパンを焼きましたがなんだか変な臭いがします。

Question: 最近は週に１回か２回ペースでパンを焼いております。こねるのも慣れてきたみたいで、生地が以前よりも薄くのびるようになりました。少しずつではありますが上達していると感じ、とてもうれしくなります。 さて、今回はロールパ…