CATEGORYバターロール
保護中: Zopfオーナーシェフ伊原氏のバターロール作り
このコンテンツはパスワードで保護されています。閲覧するには以下にパスワードを入力してください。 パスワード: …
すぐにパンを焼けない時、パン生地は冷蔵もしくは冷凍は可能でしょうか？
Question: バターロールなどいっぺんに沢山つくりたいときがあります。 鉄板に１２個しかのらないけど２４個作りたいなど。 今までは上と下と２段やけるようになっているのですが１枚は薄い鉄板（パンを焼くタイプではない鉄板が…
![フランスパンの作り方 クープと気泡の成功方程式 [DVD+電子書籍]](https://painrecipe.com/img/btn_dvd.png)
