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つき丸め
17
May
2012
フランスパン
ホシノ天然酵母種でフランスパンを作りました。突き丸めをやったほうが良いのですか?
Question: ホシノ天然酵母に挑戦してみました。 冷蔵オーバーナイト法です。 翌日の好きな時間に分割から入れるということです。 (さらに…)…
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