TAGドライフルーツ
![](https://painrecipe.com/dictionary/wp-content/uploads/2012/07/IMG_0337-300x300.jpg)
ドライフルーツ入りのブリオッシュを作るコツを教えてください。
Question: とろけるブリオッシュを参考にシュトーレンを作りました。 ローマジパンとアーモンドプードルを配合した生地に油脂を40%、カレンズなどのドライフルーツ、そしてアーモンドスライスの配合です。 質問です。 ①…
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講座のブリオッシュでドライフルーツを入れずに作りたいのですが、何か変える必要がありますか?
Question: 最近ボストークにはまっています。 そこでブリオッシュぜひともトライしたいのですが、我が家全員ドライフルーツ系があまり得意ではありません。 (さらに…)…