パン作りの「ナゼ？」「どうして？」を全て解決！

胚芽パンを作りました。匂いが気になるのですが…

Question: ホットドックパンを作ろうと思いました。 胚芽を入れたら香ばしくておいしいかな？と思い フライパンで炒った胚芽１０％のパンを焼きました。 ところが空入りしているときから、変なニオイと言われ、 焼きあがった…