CATEGORY食パン
ホームベーカリーで食パンを作りました。バターを入れるタイミングが分かりません。
Question: 先日講座を購入し、早速ホームベーカリーを使ってパンドミーを作っている所です。 ちょっとしたことですが、疑問に思い、 質問させてください。 写真はイースト・バター以外を混ぜたものですが、 粉…
角食パンを作るつもりでしたが、山型食パンになってしまいました。
Question: 四角い食パンを焼いてみたくて、食パンの型を衝動買いしたのはいいものの、上手く四角に焼けないので、少しアドバイス頂けますでしょうか。 型の大きさ：12cm×12cm×12cm 小麦粉：強力粉(250g…
食パンのグルテンを見てください。まだ捏ね不足でしょうか？
Question: 細かくアドバイス頂けて とても助かります。 ただ、コメント頂いてるのを 気づかずに第２弾焼いてしまいました^^； また次回は先ほどのアドバイスを参考に焼いてみますね！ 今回の画像アッ…
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