TAGアルミ型
1斤用のホームベーカリーで2斤分生地を作るのは無理でしょうか?
Question: 材料がそろったので、そろそろパンドミに挑戦しようと思います。 型に入れて焼きますが、下に添付した画像の、どちらの型を使用するのがよろしいでしょうか? 今まではアルタイト型の食パン型を使用していました…
アルタイト型でパンドミーを焼いてみましたがふくらみが悪いです。
Question: アルタイト型のパンドミをUPします。 こちらも思ったほど、縦に伸びませんでした(T_T)アルミ型よりは、少し窯伸びしました。 ホームベーカリーにコネは任せましたが、コネ終わりにグルテンチェックで生地を伸…