パン作りの「ナゼ?」「どうして?」を全て解決!

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手作りパンの大事典

TAGホームベーカリー

ホームベーカリーで食パンを作りました。バターを入れるタイミングが分かりません。

Question: 先日講座を購入し、早速ホームベーカリーを使ってパンドミーを作っている所です。 ちょっとしたことですが、疑問に思い、 質問させてください。   写真はイースト・バター以外を混ぜたものですが、 粉…

食パンのグルテンを見てください。まだ捏ね不足でしょうか?

  Question: 細かくアドバイス頂けて とても助かります。   ただ、コメント頂いてるのを 気づかずに第2弾焼いてしまいました^^; また次回は先ほどのアドバイスを参考に焼いてみますね!   今回の画像アッ…

SHARPヘルシオで食パンを焼きました。見てもらえますか?

Question: 今までHBを使ったパンしか作ったことがなく、 しかもつい最近パン作りを始めた"ド"がつく素人ですが、奮起してパン講座を購入させていただきました。 今後ともよろしくお願いします。   早速パン・ド・ミーに…

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