TAG食パン
アルタイト型でパンドミーを焼いてみましたがふくらみが悪いです。
Question: アルタイト型のパンドミをＵＰします。 こちらも思ったほど、縦に伸びませんでした(T_T)アルミ型よりは、少し窯伸びしました。 ホームベーカリーにコネは任せましたが、コネ終わりにグルテンチェックで生地を伸…
食パン大成功しました！ありがとうございます。
Question: リッチなパンで柔らかくとっても美味しかったです。 (さらに…)…
ホームベーカリーで食パンを作りました。バターを入れるタイミングが分かりません。
Question: 先日講座を購入し、早速ホームベーカリーを使ってパンドミーを作っている所です。 ちょっとしたことですが、疑問に思い、 質問させてください。 写真はイースト・バター以外を混ぜたものですが、 粉…
![フランスパンの作り方 クープと気泡の成功方程式 [DVD+電子書籍]](https://painrecipe.com/img/btn_dvd.png)
