パン作りの「ナゼ？」「どうして？」を全て解決！

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Question:
材料がそろったので、「パンドミ」焼きました。
先日画像をＵＰした型でそれぞれ焼いてみました。
まずは、初挑戦の「アルミの食パン型」からです。
材料はテキストのとおり、手順もテキストの通りです。焼きあがりは、思ったほど縦に伸びなかったのがとても残念でした(T_T)
　
そして、型からはずす時、案の定、側面がひっついていたので、ナイフでガリガリ削って出しました。
クッキングシートなどを敷いて焼いてもいいでしょうか？


Answer:
確かにボリュームが足りない食パンとなっていますね。
ベーキングシート使ったらいいと思いますよ。目が詰まっていますねー。