CATEGORY機材、器材、材料
クックパッドのレシピでカンパーニュを焼きました。
Question: カンパーニュを焼いたので少しアドバイスお願いします。 今回は、材料と工程についてはテキスト通りに行っています。 ただ、オーブンでの焼成時に天板の上で焼くのではなく鍋の中で焼くといった方法を試してみました。 …
1斤用のホームベーカリーで2斤分生地を作るのは無理でしょうか？
Question: 材料がそろったので、そろそろパンドミに挑戦しようと思います。 型に入れて焼きますが、下に添付した画像の、どちらの型を使用するのがよろしいでしょうか？ 今まではアルタイト型の食パン型を使用していました…
アルミの食パン型で食パンを焼きました。縦に伸びません。
Question: 材料がそろったので、「パンドミ」焼きました。 先日画像をＵＰした型でそれぞれ焼いてみました。 まずは、初挑戦の「アルミの食パン型」からです。 材料はテキストのとおり、手順もテキストの通りです。焼きあがりは…
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