家庭の台所でも本格的なパンを作れる技術を公開するウェブサイト

パン教室のテーマで人気が高いのがメロンパンやクリームパンをはじめとする菓子パンです。

この菓子パン生地。２～３時間で作るにはどうしてもイーストを多量に入れないと膨らみません。

イースト量を増やすと生地がパサついて次の日には固くなります。

「焼きたては美味しいけど冷めたら美味しくない」

手作りパンの悩みを解消する「ある製法」をご紹介いたします。パン教室の先生方にぜひ受講頂きたい講座です。