TAGアイシング
【パン教室講師養成講座14】 シナモンロール
本場シナボンを再現する。本格派シナモンロールの作り方を学ぶ。 ポイント 本場アメリカを彷彿とさせる甘くてコクのあるシナモンシュガーたっぷりのシナモンロールです。 シュガーバッター法と呼ばれる独特の製法を用いて生地を作り、サック…
本場シナボンを再現する。本格派シナモンロールの作り方を学ぶ。 ポイント 本場アメリカを彷彿とさせる甘くてコクのあるシナモンシュガーたっぷりのシナモンロールです。 シュガーバッター法と呼ばれる独特の製法を用いて生地を作り、サック…
2014.06.16
2014.05.01
2015.03.02
2014.03.13
2014.03.08
2014.02.15
![フランスパンの作り方 クープと気泡の成功方程式 [DVD+電子書籍]](https://painrecipe.com/img/btn_dvd.png)
