27Jun
今日からあなたはパン職人 初級・中級・上級講座それぞれを
毎月1講座づつ配信するサービスです。
毎月1講座づつ配信するサービスです。
■ 1講座づつメールで届けられますので、無理なく実践できます。
■ 講座の配信以外にも月に2~3度ほどパン作りを学ぶのに必要な情報を発信していきます。
■ 講座教材はダウンロード版のみとなっております。PDF電子書籍とウェブビデオの1セットです。
■ お支払方法はクレジットカード決済のみとなっております。
■ お支払いは毎月提示している価格を決まった回数請求いたします。講座の回数以上の請求はいたしません。
■ 通常購入と同じくメンバーページのご招待も行っております。facebookアカウントをお持ち方はぜひご参加ください。
■ 毎月便のお申込みと講座単品または講座セットを併せて購入することができませんので、ご希望の場合は別途購入手続きを行ってください。
■ 途中解約は出来かねますのでご了承お願いします。
初級講座全6プログラムをProgram.1から毎月順番に配信いたします。
- program.1 フォカッチャピザ
- program.2 メープルブレッド
- program.3 自家製焼きカレーパン
- program.4 ガーリックスティック
- program.5 クイニーアマン
- program.6 チャバッタ
ダウンロード毎月便(初級全6回)
4,200円/月
中級講座全8プログラムをProgram.1から毎月順番に配信いたします。
- program.1 ホームベーカリー解体新書
- program.2 ベーグル
- program.3 フランスパン
- program.4 パン・オ・レ(ミルクハース)
- program.5 パン・ド・カンパーニュ
- program.6 パン・リュスティック
- program.7 パン・オ・セーグル
- program.8 ブリオッシュ・クグロフ
ダウンロード毎月便(中級全8回)
4,700円/月
そのほかにもセット講座を取り揃えております。
上級講座全13プログラムをProgram.1から毎月順番に配信いたします。
- program.1 菓子パン・スウィーツ徹底攻略
- program.2 3種のブレッド
- program.3 シュトーレン
- program.4 ダッチブレッド
- program.5 ショコラブレッド
- program.6 ニューヨークベーグル
- program.7 バゲット・バタール
- program.8 ポーリッシュ種カンパーニュ
- program.9 パン・リュスティックサンド
- program.10 プロのブリオッシュ
- program.11 イギリスパン
- program.12 ハードトースト
- program.13 クロワッサン
ダウンロード毎月便(上級全13回)
4,700円/月
天然酵母パン研究室講座全6プログラムをProgram.1から毎月順番に配信いたします。
- program.1 カイザーゼンメル
- program.2 四季折々のデニッシュペストリー
- program.3 パン・オ・ルヴァン
- program.4 パン・ド・ロデヴ
- program.5 カルトフェルブロート
- program.6 ベルリーナ・ラントブロート
- 基礎編 天然酵母とは?
- 応用編 1段階法~3段階法について
- レーズンエキスとサワー種の起こし方
- ルヴァン種の起こし方 動画教材
- 動画講座サワー種・ルヴァン種の管理方法
天然酵母パン研究室講座セットはこの他に下記の
特別動画講座(計145分)を用意しています。
「天然酵母完全マニュアル」(40ページ)
天然酵母パン解説書付き
ダウンロード毎月便(天然酵母全6回)
6,000円/月