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フランスパン(バゲット)の作り方 | 自宅で学べるパン講座 パンレシピナビ

【パン教室講師養成講座1】 フォカッチャピザ

初めてパンを作る方には超オススメ!短時間で美味しいフォカッチャピッツァ。

ポイント

パン作りを全くやったことがない初心者の方でも美味しくできます。
中級者の方や、すでにパン教室を運営していて講座のレシピ考案に苦労されている方にとって、新しいレシピを手に入れるチャンスです。
フォカッチャはパン教室にうってつけのレシピです。生地作りも簡単で生野菜やフルーツをトッピングすればゴージャスなパンに仕上がります。

使用する材料

パン生地
小麦粉:カメリア(強力粉)
イースト:ルサッフルインスタントイースト赤ラベル
砂糖・塩・オリーブオイル
 
フィリング・トッピングなど
トマトソース(缶詰)・玉ねぎ・塩ケチャップ・シュレッドチーズ・ソーセージ・リンゴ・ピスタチオ・いちご餡

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