家庭の台所でも本格的なパンを作れる技術を公開するウェブサイト

　
　
　
すこし動画がブレていて申しわけないのですが
　
フードプロセッサーを洗う時のコツです。
　
フープロでフランスパン生地を作ると断然良い生地が出来上がるのですが
　
なかなかの汚れっぷりになります。
　
フードプロセッサーのドゥブレード（捏ねる羽根）の隙間に生地が入り込み、掃除が大変です。
　
良い掃除方法を聞きましたので実施してみました。
　
うん。きれいになりましたね！
　
フープロ買った時に嬉しくて買った本がコチラでした。

　

　
フードプロセッサーでパン＆デザート革命 (講談社のお料理BOOK)

　

次回はチャバッタの分割の解説をいたします。