家庭の台所でも本格的なパンを作れる技術を公開するウェブサイト

menu

フランスパン（バゲット）の作り方 | 自宅で学べるパン講座　パンレシピナビ

23Jul

チャバッタの上手な成形方法


　
　
　
チャバッタはパン・リュスティックと良く似たパンですが

オリーブオイルを練り込むのが最大の特徴です。

柔らかくて扱いにくい生地ですが、ビギナーでも作れるようにアレンジしたので

受講生様には好評で、みんな美味しく作れました。

受講生様のチャバッタ写真はコチラです。
エスカルゴバターをパンチ時に入れました。
　

　
　
エスカルゴバター入りチャバッタの講座もお楽しみください。
　
次回はデリバリーピザの作り方です。
　

スポンサードリンク

関連記事

フランスパンの作り方 クープと気泡の成功方程式 [DVD+電子書籍] 手作りパンの大事典 パン教室講師養成講座
今日からあなたはパン職人