23Jul
チャバッタはパン・リュスティックと良く似たパンですが
オリーブオイルを練り込むのが最大の特徴です。
柔らかくて扱いにくい生地ですが、ビギナーでも作れるようにアレンジしたので
受講生様には好評で、みんな美味しく作れました。
受講生様のチャバッタ写真はコチラです。
エスカルゴバターをパンチ時に入れました。
エスカルゴバター入りチャバッタの講座もお楽しみください。
次回はデリバリーピザの作り方です。
23Jul
チャバッタはパン・リュスティックと良く似たパンですが
オリーブオイルを練り込むのが最大の特徴です。
柔らかくて扱いにくい生地ですが、ビギナーでも作れるようにアレンジしたので
受講生様には好評で、みんな美味しく作れました。
受講生様のチャバッタ写真はコチラです。
エスカルゴバターをパンチ時に入れました。
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次回はデリバリーピザの作り方です。