家庭の台所でも本格的なパンを作れる技術を公開するウェブサイト

通常クイニーアマンはバター折込生地を使用します。

それでは気の遠くなるような作業で家庭向けではありません。このクイニーアマンは
パティスリーのノウハウを使用してバター折込作業なしで時間をかけずに本格的な仕上がりとなるスペシャリテです。

【ポイント】
■パン作りを全くやったことがない初心者の方でも美味しくできます。

■中級者の方や、すでにパン教室を運営していて講座のレシピ考案に苦労されている方にとって、新しいレシピを手に入れるチャンスです。

■短時間で作れる「プロのパン職人」が施すあらゆるテクニックは、巷のレシピサイトとは一味違います。パン教室に最適なパンレシピが学べます。

【工程】
◆捏ね（5分） ⇒ ◆一次発酵（30分） ⇒ ◆冷蔵 ⇒ ◆捏ね・伸ばし作業（60分） ⇒ カット・成形（15分） ⇒ ◆最終発酵（90分） ⇒ 焼成（25分）
合計　約195分

【教材仕様】
PDF電子書籍25P　※印刷用ライトデータ版付き
動画教材（62分）／Windows、Mac、iPad、iPod、iPhone対応　※閲覧無期限