家庭の台所でも本格的なパンを作れる技術を公開するウェブサイト

生かぼちゃを練り込んだふっくらパンプキンブレッドでハロウィンのパンを作るポイント

ポイント

生のかぼちゃを生地に練り込んでパンプキン生地を作ります。
３種類のチーズを使用した調理パンを２種用意しました。
冷蔵発酵も可能です。エンゼル型を使用して焼きますが、他の型でも代用可能です。

材料

パン生地
小麦粉：カメリヤ（強力小麦粉）
イースト：ルサッフルインスタントイースト金ラベル
グラニュー糖・塩・無塩バター・生かぼちゃ

フィリング・トッピングなど
シュレッドチーズ・バルメザンチーズ・スティックチーズ（ダイス状にカットして使用。）