しっとり濃厚な、大人スイーツ―おなかも心も満ち足りる、逸品ホームメイド35を読んで

うっとり・・・食べたいけどずっと見ておきたい、そんな美しさの際立つスイーツたち

とにかくうっとりするスイーツばかりで、どれもしつこい甘さはないけれど
味わい深い本当にこれぞ「大人スイーツ」ではないでしょうか。
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お菓子作りの腕とレパートリーをパワーアップさせるにはぴったりの本だと思います。
使っているものもゴルゴンゾーラチーズや赤ワイン、和三盆など
今までのスイーツ本とは一味違います。

今まで食べたことのある、作ったことのある定番スイーツレシピも載っていますが
配合と見た目でしょうか、ひとひねりしてあるレシピはやっぱり違うんです。

レシピは文字がほとんどですが、出来上がった写真はどれを見ても
うっとり・・・食べたいけどずっと見ておきたい、そんな美しさの際立つスイーツたち。

スイスとフランスの製菓学校で学んだだけあって、味もさるほどながらハイセンスなお菓子たちにただただ魅了されっぱなしです。

簡単に作れるものから、特別な日に作りたいスペシャリテまで
この一冊持っていれば鼻の高いスイーツを披露できることでしょう。

シンプルだけど存在感のある至極の逸品をぜひあなたにも作ってほしいです。
タルトやパイ生地、スポンジ生地、シュー生地などは別途ページで詳しく作り方を載せているので

お菓子作りに少し慣れてきた人なら難なく作れるスイーツばかりだと思います。

ただ、私はパン作りもしているのでこのドーナツレシピだけは試せていません。
だってイーストの量が半端なく多いんですもの・・・。それ以外は文句なしです！