23Jul
天然酵母の生地で作ったバゲットで
バゲットのオーブン入れを解説いたします。
天然酵母のバゲット作りは難しいから
まずは基本のバゲット作りから学びたいですね。
カッコいいバゲットを作りたい方はコチラです。
次回はホームベーカリーによるフランスパン生地の捏ね方を解説いたします。
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