30Jul
ベーカリーではオーブン担当者がまず最初に学ぶことは
パン生地に卵を塗る仕事です。
このような初歩的な仕事から最終的にフランスパン（バゲット）を焼く仕事へと
ステップアップしていきます。
この講座は2012年8月限定講座練乳クリームスティックとチーズクリーム＆フルーツのパンの一部です。
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